Christian Tavelli, la revolución en el Hotel Ritz by Belmond

Hotel Ritz

Fue el año pasado cuando conocí a Christian Tavelli, el director general del Hotel Ritz by Belmond en Madrid. Siempre con una sonrisa, muy fan de las redes sociales, y atento a cada detalle de lo que ocurre en su Hotel.

Una de las acciones que más ha llamado la atención, sin duda, es su ‘fuera corbatas‘, nada de rigideces, el lujo puede ser relajado, un convencionalismo que sigue causando controversia y ganando adeptos al a vez. Muy valiente me parece la decisión. Y una sorpresa que en la Fiesta de Primavera siempre sorprende.

Voy a hablaros de datos, más que reseñables

* un aumento del 8 % de la ocupación
* más de 25 mil cubiertos servidos
* incremento del 31 % de ventas en el Jardín
* subida del 22 % del margen bruto de operaciones
* superado un 4 % el gasto medio por cubierto
* nueva comunicación en social media: 7 cuentas en Twitter y más de 5000 seguidores en Facebook (pasos seguros consolidando una estrategia que ha llevado tiempo conseguir, ¡enhorabuena!)

No quiero olvidarme de uno de los grandes logros durante este año de gestión, la elección de Gemma Vela como mejor sumiller de España por la Real Academia Española.

Gracias a Inmaculada Casado siempre, por saber que conectaríamos, por un trabajo impecable e incansable, por tener las 24 horas activa la comunicación de un gigante como supone un hotel como el Ritz, por esa sonrisa que siempre hace que una periodista se encuentre como en casa nada más entrar al mundo del lujo del Hotel Ritz. Recuerda que tenemos pendiente volver a disfrutar de la Terraza.

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